Простой рецепт закуски из тыквы, которая не похожа ни на что другое и очень вкусна. Тыква нарезается на ломтики, солится, обваляется в муке с перцем и обжаривается на сковороде до румяной корочки. Можно подавать со сметанным соусом или посыпать рубленым чесноком и зеленью.